HAARLEM – Niet alleen de opening van een nieuw restaurant,
maar vooral ook een gezamenlijke hardlooprun staat centraal bij de komst van
Salsa Shop naar Haarlem. De Mexicaanse restaurantketen organiseert op zaterdag 1
augustus samen met een lokale Haarlemse runclub de eerste Salsa Shop Run,
waarmee het bedrijf zich op een laagdrempelige manier wil introduceren in de
stad.
De hardloopactiviteit vertrekt vanuit de nieuwe vestiging
aan de Kruisstraat 22, die onlangs haar deuren opende. Volgens de
restaurantketen sluit de run aan bij een groeiende groep sporters die voor of
na een training gebruikmaakt van het aanbod. Omdat gerechten volledig naar
eigen wens zijn samen te stellen, kiezen veel bezoekers bewust voor een
maaltijd die past bij hun voedingsvoorkeuren.
Met de run wil Salsa Shop niet alleen de opening van het
filiaal markeren, maar ook de verbinding zoeken met de lokale gemeenschap. Bij
andere vestigingen zijn vergelijkbare loopgroepen inmiddels uitgegroeid tot een
vast onderdeel van de community rond het merk.
Negentiende vestiging
De vestiging in Haarlem is de negentiende van Salsa Shop in
Nederland en de eerste in de stad. Medeoprichter Louis Wesseling noemt Haarlem
een logische volgende stap voor de restaurantketen. Volgens hem stond de stad
al geruime tijd op het wensenlijstje vanwege het levendige centrum en het brede
horeca-aanbod.